Campos Altos · Minas Gerais · Brasil

Café para
um futuro melhor.

Cafeicultura regenerativa no Cerrado Mineiro — 240 hectares de cafés especiais, comerciais e blends, com rastreabilidade total do campo à xícara.

role para explorar
Bioma Café — colheita e cultivo
24 anos de história cultivando café no Cerrado Mineiro
Quem somos

O nome que carrega o nosso propósito

Os biomas são extensas áreas ecológicas na superfície da Terra, com fauna e flora que se adaptam ao seu ambiente.

Eles são frequentemente definidos por fatores abióticos como temperatura, clima, relevo, solos e vegetação — por isso escolhemos esse nome: um símbolo de homenagem ao propósito que carregamos.

Campos Altos, MG1.200m de altitude
240 ha em produção58 ha em formação
10 mil sacas/anoEspeciais, comerciais & blends
O que nos move

Missão, visão e valores

Missão

Até 2028, ser reconhecida globalmente como modelo de cafeicultura regenerativa, combinando qualidade excepcional, impacto positivo comprovado e rastreabilidade total.

Visão

Transformar a vida dos nossos colaboradores, parceiros e clientes através da forma como produzimos café.

Valores

  • Tratamos o solo como nossa maior riqueza
  • Confiança
  • Valorizar as pessoas com empatia
  • Respeito
  • Práticas sustentáveis
  • Ética e honestidade
Portfólio

Nossas variedades

Catorze variedades cultivadas com individualidade por talhão, potencializando o terroir de cada lote.

Catuaí 144IBC 12Catuaí 20/15Catuaí 2SL ObatãParaíso MGS 2GuaráBourbon Uva IBCAraraNovo AcauãMaragogipe F1 TupiPacamara

Cafés Especiais, Comerciais & Blends.

Plantio de mudas de café Bioma
Jeito Bioma de fazer

Um parceiro confiável para a sua marca

  • 01

    Rastreabilidade

    Transparência total do campo à xícara, com mapeamento e monitoramento por talhão.

  • 02

    Sustentabilidade real

    Práticas comprovadas de manejo regenerativo, não apenas discurso.

  • 03

    Qualidade consistente

    Estratégias assertivas de manejo mantêm o padrão de xícara safra após safra.

  • 04

    Capacidade de fornecimento

    Escala para atender contratos contínuos sem depender de um único lote.

"Um parceiro confiável para construir sua marca com café de origem."

Meio ambiente

Sustentabilidade

Equilíbrio real entre produção de café e preservação — com números que comprovam.

Área de mata nativa preservada
63%

de área preservada de mata nativa, em equilíbrio com a produção de café.

Adubo orgânico e manejo sem glifosato
2022

sem uso de glifosato. Priorizamos nitrato de amônia como fertilizante, sem formulações com ureia.

Fábrica de adubo orgânico própria
60%

do adubo utilizado é orgânico, produzido em fábrica própria a partir dos resíduos da fazenda.

Reconhecimento formal

Certificações e selos

Rainforest Alliance, Região do Cerrado Mineiro, BSCA
Regenagri, Orfeu Cafés Especiais

Também certificados no programa C.A.F.E. Practices.

01

Desenvolvimento Organizacional e Governança

02

Saúde e Segurança do Trabalho

03

Condições Humanas de Trabalho

04

Canais de Diálogo

05

Meio Ambiente

Bioma Café — Cup of Excellence 2024
Momento da premiação — Categoria Experimental
Premiações e reconhecimento

Excelência reconhecida internacionalmente

Cup of Excellence — Champion Farm

1º lugar Brasil, 2024 e 2025

1º Lugar — Categoria Experimental

93.14 pontos

1º Lugar — Categoria Cereja Descascado

91.37 pontos
Nossa história

Duas famílias, uma raiz em comum

Marcelo AssisSócio Fundador
Flávio FerreiraSócio Fundador

A história começa em 2001, quando dois amigos se conhecem e juntos firmam seu propósito de vida no cultivo da terra.

Filhos de produtores rurais, já traziam a agricultura em seu DNA — e transformaram essa herança em uma cafeicultura de escala, com qualidade e consistência.

Marcelo Assis e Flávio Ferreira, fundadores da Bioma Café
Do campo à xícara

Galeria

Quem já experimentou

Depoimentos

Clientes, parceiros e o nosso time contam, em vídeo, a experiência com a Bioma Café.

Jake Crop to Cup — Importador de café
Driftway Coffee Torrefadora parceira
Equipe Bioma Café Bastidores do Cup of Excellence 2024
Equipe Bioma Café Colaborador, 6 anos de casa
Equipe Bioma Café Homenagem às mulheres do nosso time
Fale conosco

Experimente o sabor do Cerrado Mineiro

Solicite uma amostra ou fale com nosso time comercial para conhecer nosso portfólio de cafés especiais, comerciais e blends.

EndereçoCampos Altos, Minas Gerais — Brasil
Entre em contato!+55 (34) 9 9916-0159
Instagram@biomacafe

Retornamos em até 2 dias úteis.